Unser Bootshaus bietet Ihnen mit  einem Veranstaltungsraum, Biergarten  und  Terrasse, vielseitige Möglichkeiten Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Polterabende, Taufen, Konfirmationen/ Kammunionen, Geburtstage, Betriebsfeiern,  Familienfeiern  und vieles mehr ganz nach Ihren Wünschen zu celebrieren.

 

Wir empfangen Sie mit offenen Armen und helfen Ihnen dabei Ihr perfektes Event zu organisieren. 

Ihr Fest zu einem unvergesslichen zu Erlebnis machen ist unser Ziel, daher is bei uns fast alles möglich!

 

               VERANSTALTUNGSMENÜ

 

Unsere kulinarischen Möglichkeiten sind für jeden Gourmet Gaumen ein Genuss


Vorspeisen

 

 -  Antispasti   Salat

 -  Französische   Geflügelleberpastete

 -  Hausgemachte  Kräuterbutter

 -  Buscetta  (Tomate, Knoblauch, Basilikum)

 -  Knoblauch  Garnelen

 -  Gurken  mit  Ziegenkäse

 -  Trockenpflaumen  gefüllt  mit  Walnüssen

 -  Caprese (Tomate, Mozzarella, Balsamico Creme)

 -  Versch. Gefüllte  Eier

 -  Kleine  Frikadellen

 -  Datteln  im  Speckmantel

 -  Gefüllte  Peperoni

 -  Mariniertes  Gemüse  vom  Grill

 -  Melone  mit  Schinken

 -  Lachs - Spinat - Rolle

 -  Gefüllte  Champignons

 -  Herzhaft  Gefüllte Crêpes (Hähnchen, Champignon,

    Eier  mit  Schnittlauch)

 - Hühnerleber - Terrine

 

                               Platten

 

 - Antipasti - Auberginen, Paprika, Peperoni, Pilze

 - Tomaten, Zucchini, Artischocke mit versch. Fata Cremes

 - Käse Creme, Kräuterpaste

 - Käseplatte

 - Fischplatte 

 - Fleischplatte

 - Diverse Canapeplatte

 - Mize (verschiedene Dips und Cremes)

            Hauptgericht   (Schweinefleisch )

 

  • - Frikadellen mit Estragon-SenfcremeFrikadellen mit
  • - Grünpfeffer  Soße
  • - Gefüllte Paprika
  • - Geschnetzeltes in Sahne-Soße
  • - Mediterrane Fleischbällchen in Tomatensoße
  • - Klassisches Jägerschnitzel
  • - Schweineroulade
  • - Schweinebraten in Senf - Sahne - Sauce
  • - Schweinebraten in Rotweinsoße
  • - Hackbraten mit  Kartoffelkruste
  • - Hackbraten mit Champignon oder Ei Füllung
  • - Kohlrouladen
  • - Überbackene  Lasagne  Mediterrane Art
  • - Kassler braten
  • - Schweinebraten  mit  pflaumen
  • - Schweinelendenmedaillons im Speckmantel
  • - Wiener Schnitze
  • - Klassische Gulasch

              Hauptgerichte   (Geflügel)

 

   - Gemüsepfanne mit Hähnchen

   - Maispoularde mit knackigem Gemüse

   , - Hühner Frikassee
   - Geschmortes Huhn mit Walnuss Knoblauch Sauce
   - Putengeschnetzeltes
   - Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
   - Hähnchen Geschnetzeltes
   - Hähnchen süß-sauer
   - Huhn in Orangen-Honig Sauce
   - Paella
   - Hähnchen in Kokos-Curry Sauce
   - Hähnchen indischer Art in sahniger Bananen Sauce
   - Knuspriges  Brathähnchen
   - Geschnetzeltes in Sahne - Sauce
   - Geschnetzeltes in Jäger - Sauce
   - Hähnchen in Barbeque  Sauce
   - Hähnchen Rouladen mit Schafskäse Oliven Füllung
   - Puten Gulasch
   - Gefüllter Hähnchenrollbraten Mediterrane Art
   - Hähnchen/ Puten Schnitzel

                           Hauptgericht ( Fischgerichte)

 

   - Seelachs in Sahnesoße

   - Lachs in Honig-Senf Sauce
   - Seelachsfilet mediterran  (Tomate-Paprika )
   - Gefüllte Seezungenröllchen mit Eierrahmsauce
   - Kabeljau süß-sauer
   - Fischbällchen in Dill Honig Sauce
   - Lachs  süß-sauer
   - Lachs Mediterran  (Tomaten-Paprika Sauce)
   - Lachs im knusprigen Mantel
   - Lachs in Sahnesoße
   - Lachs-Sahne Gratin
   - Gebratene Dorado
   - Gebratene  Forelle
   - Nudeln mit Lachs-Sahne Soße
   - Lachs-Spinat Nudelauflauf


 Hauptgerichte   (Rind/Kalb)

 

   - Rindergulasch
   - Saltimbocca alla Romana
   - Gefülltes Rinderfilet mediterran(mit Parmaschinken)
   - Kalb Röllchen mit Walnussfüllung
   - Frikadellen mit Estragon-Senfcreme
   - Frikadellen mit Grünpfeffer Sauce
   - Klassisches Jägerschnitzel
   - Rinder Schmorbraten
   - Rinderrouladen
   - Kalb Rouladen in Weißwein Sauce
   - Chili Con-Carne
   - Lasagne
   - Kohlrouladen
   - Gefüllte Paprika
   - Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
   - Geschmorte Haxe
   - Wiener Saftgulas

   - Hackbraten italienische Art

                             Vom Grill

  

   - Schweinespieße

   - Putenspieße
   - Lammspieße

   - Fischspieße
   - Schweineschaschlik

   - Rumpsteak
   - Gegrillte Bauchscheiben
   - Schweinesteaks
   - Putensteak
   - Hähnchenfilet Steak
   - Cevapcici
   - Rippchen vom Grill
   - Hähnchenkeule vom Grill
   - Würstchen

                  Vegetarische Gerichte

 

  - Ratatouille
  - Gemüse-Pfanne, mediterran

  - Grill Käse-

  - Mediterrane Kartoffelpfanne
   - Überbackenes Gemüse
   - Gegrilltes Gemüse
   - Vegetarisches Frikassee
   - Vegetarische Gemüsepfanne
   - Vegetarisch gefülltes Gemüse(Paprika, Zucchini,   

     Aubergine, Champignon)
   - Cannelloni mit Spinat und Ricotta
   - Gulasch mit Tofu und Pilzen
   - Mize (verschiedene Dips und Cremes)

                            Beilagen

 

  - Kartoffelgratin

  - Back Kartoffel

   - Cremige Polenta, mediterran
  - Frühlings Kartoffeln mit Kräutern und Knoblauch

   - Gekochte Kartoffeln mit Kräuterbutter
  - Überbackenes Gemüse (mit Sauce Hollandaise/Käse )

   - Buttergemüse
  - Pommes
  - Bratkartoffel

  - Reis

   - Spaghetti al pesto

  - Penne Nudeln
  - Spaghetti alla Puttanesca
  - Spätzle
  - Brokkoli

                                Salate

 

  - Kartoffelsalat mit Mayonnaise
  - Bayrischer Kartoffelsalat

  - Nudelsalat

  - Heringsalat mit Rote Bete 
  - Couscous Salat, mediterran
  - Krautsalat
  - Gnocchi Salat mit Zucchini und Paprika
  - Brokkoli-Paprika-Mais Salat
  - Couscous Salat, würzig(türkische art)
  - „Cäsar“ Salat mit Garnelen oder Hähnen und Croutons
  - Festlicher Fleisch Salat
  - Griechischer Salat
  - Bohnensalat
  - Quinoa-Mozzarella Salat
  - Caprese Salat (Tomaten Mozzarella)
  - Karottensalat

  - Gyros Salatt

  - Thunfischsalat
  - Fleischsalat, mit selbstgemachter Mayonnaise

                            Dessert

 

  - Schichten Torte

  - Tiramisu Torte (klassisch)
  - Kirsch-Tiramisu  Torte
  - Torten  Rolle
  - Schichtdessert mit Aprikosen
  - Käsekuchen
  - Bienenstich - Schnitten mit Quarkcreme
  - Schokoladen  Torte
  - Muffins
  - Schoko Mousse

  - Panna Cotta
  - Weiße  Schoko - Quarkcreme

  - Kirsch  Quarkcreme
   - Baiser Himbeer Schicht Dessert

Kontakt

Bootshaus

 

Prosperstr.115
45357 Essen-Dellwig


Handy :0152 53 15 80 48

 

E-Mail: info@bootshaus-dellwig.de


 

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